O Edelweiss é a primeira casa de fondue do Brasil e um dos restaurantes mais tradicionais de Gramado. Com um ambiente acolhedor, histórico e sofisticado, proporciona uma verdadeira experiência gastronômica suíça, oferecendo sequências de fondue que combinam tradição, qualidade e sabores exclusivos. Além da gastronomia, o restaurante preserva parte da história da cidade através do acervo de Clecio Gobbi, pioneiro das sequências de fondue em Gramado.
No Edelweiss, cada evento se transforma em uma experiência memorável. Em uma casa histórica, intimista e repleta de tradição, oferecemos o ambiente perfeito para celebrar aniversários, casamentos, jantares corporativos e momentos especiais com exclusividade, sofisticação e privacidade.
Aqui, seus convidados desfrutam da autêntica sequência de fondue em um espaço acolhedor, elegante e carregado de história, na primeira casa de fondue do Brasil. Um cenário único em Gramado, ideal para reunir pessoas importantes e criar lembranças inesquecíveis.
Neste Dia dos Namorados, viva uma noite inesquecível no Edelweiss, a primeira casa de fondue do Brasil. ❤️
Em um ambiente intimista, histórico e cheio de charme, cada detalhe foi pensado para transformar seu jantar em um momento único a dois. Fondue, vinhos, luz baixa, lareiras e a atmosfera perfeita para celebrar o amor em Gramado.
Garanta sua reserva e surpreenda quem você ama com uma experiência que vai muito além de um jantar. ✨
